Speisekarte
Wir sind bemüht Euch täglich die Frische unserer Produkte zu garantieren und haben folgende kleine Karte für Euch zusammengestellt, mit viel Spielraum zum experimentieren & persönlicher Betreuung.
Appetizer
Appetizer
ETAGERE Pro Person
€ 22
Mezze aus unserer Vitrine
Pro Person
Chilligarnelen
€ 24
mit Knoblauch und Kräutern
Jakobssmuscheln
€ 24
Rotes Rübenrisotto, Wallnusskrokant
Carpaccio
€ 20
Trentiner Salzfleisch mit Artischokensalat, Parmesan und Jungzwiebel
Oktopuscarpaccio
€ 22
Salat Milto mit Granatapfelsirup
Daily Deal
FISCH IM GANZEN
Dazu eine Auswahl aus guten Beilagen
Tagesrisotto
€ 8
Rosmarinerdäpfel
€ 6
Blattspinat
€ 7
Trüffelpüree
€ 8
Polenta
€ 7
Bunter Blattsalat
€ 6.5
Main Dishes
Wolfsbarschfilet
€ 34
Spinaterdäpfel, Schafkäse
Black Tiger Garnelen
€ 36
Trüffelpüree, Balsamicoparadaiser
Lammkrone
€ 36
Zuchinni-Kernölrisotto
Atlantik- Oktopus
€ 34
Fregola Sarda, Aioli
Wildrücken
€ 38
Gebratene Topfenknödel, Lauch- Karperngemüse
Menüs
Tenha Chaostablemenü
€ 76
Wir beginnen mit Vorspeisen aus unserer Vitrine, gefolgt von Tellern, Schüsseln unserer Spezialitäten. Den süßen Abschluss bildet eine Auswahl unserer Nachspeisen. All unsere Gerichte werden geteilt und das Chaostablemenü für den ganzen Tisch bestellt.
Pro Person
Dessert
Etagere
€ 22
Sweet Dream ( Preis Für 2 Personen )
Gerry´s Basilikumeis
€ 9
Zwetschkenröser, Erdnuss
Schockoart
€ 9
Mangosorbet
Dinner
Fine Dine Menü
Das täglich wechselnde Fine Dine Menü ist die perfekte Überraschung für Ihren Gaumen.
Ihr Genuss in 4 Gängen oder mehr.
ab 50€ pro Person
Unser Fine Dine Menü ist immer eine Überraschung. Individuelle Beratung vom Küchenchef und passende Weinbegleitung erschaffen das perfekte Dinner für Sie. Egal ob täglich wechselnde frische Fische, welche in Salzkruste herausgebraten oder gegrillt werden, egal ob edles Rindfleisch oder schmackhafte Meeresfrüchte. Wir machen Ihren Besuch zu einem Erlebnis.
Natürlich haben wir auch eine Speisekarte für alle jene, die kein Fine Dine Menü essen möchten.
Natürlich haben wir auch eine Speisekarte für alle jene, die kein Fine Dine Menü essen möchten.
Drinks
Fine Wine
Individuelle Weinbegleitung zu Ihrem Menü. Wir bieten eine laufend aktualisierte Vinothek mit interessanten und spannenden Weinen aus Österreich und dem Rest Europas.
Jetzt reservierenTransparenz & Sicherheit
Allergene & Zutaten
Unser Menü wechselt täglich – je nach Saison, Markt und Inspiration des Küchenchefs. Die Grundzutaten unserer Küche bleiben dabei konstant. Gerne informieren wir Sie vor Ihrem Besuch oder direkt am Tisch über die genauen Inhaltsstoffe des heutigen Menüs.
Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene (EU-LMIV)
A
Gluten (Weizen, Roggen…)
B
Krebstiere
C
Eier
D
Fisch
E
Erdnüsse
F
Soja
G
Milch / Laktose
H
Schalenfrüchte (Nüsse)
I
Sellerie
J
Senf
K
Sesam
L
Sulfite / Schwefeldioxid
M
Lupinen
N
Weichtiere
Da unser Menü täglich wechselt, können wir die genauen Allergene je Gericht nur
direkt am Abend benennen. Unser Servicepersonal informiert Sie
gerne vor der Bestellung über alle Inhaltsstoffe des aktuellen Menüs.
Kreuzkontaminationen in unserer Küche können trotz sorgfältiger Zubereitung
nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Bei Fragen zu Allergenen und Unverträglichkeiten erreichen Sie uns unter
+43 699 10703101 oder
info@tenha.at
Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV Nr. 1169/2011) und österreichischem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG).
Gemäß EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV Nr. 1169/2011) und österreichischem Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG).
Anfahrt & Öffnungszeiten
In der Hermanngasse 30, 1070 Wien, wenige Meter von der nächsten U-Bahn-Station gelegen, findet man uns.
Hermanngasse 30, 1070 Wien
Dienstag bis Samstag, 17 - 23 Uhr
+43 699 10703101